近，在美國有兩項研究表明，葡萄籽提取物能在受控制的實驗環(huán)境中殺死白血病細胞和脂肪細胞，但科學家們還不能肯定葡萄酒等類似物是否有藥效。
此前有研究發(fā)現(xiàn)，花青素能有選擇性地消除白血病病毒。但是近來自肯塔基大學的一項研究或許能夠解釋為什么葡萄籽提取物能夠有效地殺死癌細胞。根據(jù)這項研究，提取物的蛋白所激活的物質(zhì)在癌細胞中負責調(diào)節(jié)細胞的生命周期。
研究者將白血病細胞放置在不同劑量的葡萄籽提取物中。在有效的劑量中放置24小時后，76%的白細胞進入了凋亡程序（程序性細胞死亡，細胞自我破壞的一種形式），細胞凋亡的原因是激活了的一種被稱為JNK的蛋白質(zhì)。
【編 輯:侯 婷】
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