近日,一篇“2元錢(qián)的維生素C和98元錢(qián)的維生素C有什么區(qū)別”的長(zhǎng)文引起網(wǎng)友熱議。該作者講述,他到藥店買(mǎi)維C,柜員向他一瓶98元的維C,作者提出要那種一瓶2元、一片100毫克的藥用維C,店員提醒他“亂吃會(huì)傷身”。作者分析,兩者的區(qū)別,是“差了色素、凝膠、白砂糖、淀粉等和健康并沒(méi)關(guān)系的添加劑,其次差了96元錢(qián)的智商稅”。網(wǎng)友們看完驚呼,過(guò)去多年一直在“貢獻(xiàn)智商稅”。
價(jià)高是受工藝和輔料添加影響
若維C含量一樣,2元錢(qián)的與98元錢(qián)的在效用上確實(shí)無(wú)差別,后者價(jià)高是受工藝和輔料添加影響。過(guò)多添加輔料的維C對(duì)很多人并不適合,比如糖友,因此在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要仔細(xì)看清營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。另外,每天吃維C咀嚼片對(duì)牙釉質(zhì)有害。據(jù)悉,保健品維C只是添加了維C的食品,而藥品維C是已精確到分子結(jié)構(gòu)的維C。
正常人無(wú)需刻意補(bǔ)充維C
眼下,不少人會(huì)在日常保健中每天補(bǔ)充維C。其實(shí),臨床上,維C只是輔助用藥,醫(yī)生會(huì)建議一些貧血患者進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充,兒童腹瀉用藥時(shí)補(bǔ)充維C可促進(jìn)藥物更好吸收。另外,建議妊娠和哺乳期婦女、生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、疾病恢復(fù)期的病人、胃腸道功能降低的老人適當(dāng)補(bǔ)充。但對(duì)正常人而言,如果不是生活在高溫或高寒環(huán)境中,沒(méi)接觸汞、鋅等有害金屬,根本沒(méi)必要補(bǔ)。
吃果蔬補(bǔ)充維C有講究
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)每日維C攝入量約100毫克。對(duì)健康人而言,這一量只要每天食入一定量的蔬菜、水果就可得到補(bǔ)充。葉菜類(lèi)的蔬菜比根莖類(lèi)蔬菜的維C含量高,酸味水果比甜味水果的維C含量高。(福州晚報(bào))