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天冷胃寒 試試這三款暖胃湯

文章來源:廣州日報發(fā)布日期:2018-01-31瀏覽次數(shù):884

 

(圖@視覺中國)

寒潮又在路上了。大冷天的,隨著氣溫進(jìn)一步下降,很多“老胃病”又“頂不順”了。俗話說“三分治七分養(yǎng)”,針對素來“胃寒”的人群,廣醫(yī)三院中醫(yī)科藥師林英元以下三款暖胃食療湯,不妨選一款合適的養(yǎng)養(yǎng)胃吧。

1.胡椒陳皮豬肚湯

做法:胡椒10克打碎,洗凈鮮豬肚1個,陳皮5克(或生姜3片)。將胡椒放入洗凈豬肚內(nèi),用線將豬肚扎緊一起放入瓦煲內(nèi),加清水2000毫升(約10碗水),用文火煲1小時,調(diào)味后分次溫食。此湯適合3~4人量。

功效:治療胃寒癥,溫中散寒醒脾開胃。胡椒具有暖胃作用,對減肥、降血糖也有一定作用。

2.陳皮鯽魚湯

做法:陳皮5克(或生姜3片)、蔥白三條連須、鯽魚1條洗凈去內(nèi)臟,一起放入瓦煲內(nèi)煲湯溫食。

功效:適用于脾胃虛寒者,健脾行氣甚佳。

3.黑豆黑棗山楂陳皮湯

做法:小米、黑豆50克浸泡,黑棗10個洗凈去核,山楂10克,陳皮5克(或生姜3片)洗凈一起放入瓦煲內(nèi)煲湯溫食。

功效:暖胃,尤其適合食欲不振、大便不調(diào)、高血壓者。(全媒體記者翁淑賢 通訊員白恬)