衛(wèi)生部：“肖氏反射弧”手術(shù)不應(yīng)在臨床使用

衛(wèi)生部11月9日就公眾廣泛關(guān)注的肖氏反射弧手術(shù)是否安全、反式脂肪酸在我國(guó)的使用是否對(duì)公眾健康產(chǎn)生威脅等熱點(diǎn)問(wèn)題，作出回應(yīng)。

　　方舟子遇襲、患者代表請(qǐng)求衛(wèi)生部禁止各地醫(yī)療機(jī)構(gòu)實(shí)施“肖氏反射弧手術(shù)”，一系列事件使人們對(duì)于肖氏反射弧手術(shù)是否可以被運(yùn)用于臨床產(chǎn)生了很多的疑問(wèn)。新聞發(fā)布會(huì)上，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華就此作出了明確回應(yīng)：衛(wèi)生部組織專家進(jìn)行了多次研究，專家的意見是一致的，它還沒有在臨床使用的安全有效性的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)，就是說(shuō)這個(gè)技術(shù)不應(yīng)該在臨床上使用。

　　針對(duì)目前媒體報(bào)道比較多的反式脂肪酸的問(wèn)題，衛(wèi)生部表示，已經(jīng)組織開展了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，對(duì)于嬰幼兒食品中反式脂肪酸的高含量應(yīng)小于總脂肪酸的3%。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食品與營(yíng)養(yǎng)所研究員張堅(jiān)表示，“中國(guó)的奶油食品都不能吃了”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。

　　從國(guó)外的限量可以看出，并不是的禁止反式脂肪酸。現(xiàn)在說(shuō)什么都不能吃，這樣是不對(duì)的。1999年對(duì)8個(gè)國(guó)家進(jìn)行的調(diào)查顯示，反式脂肪酸的人均日攝入量，男性在2.4克左右，女性在2克左右，沒有發(fā)現(xiàn)和心血管的危險(xiǎn)因素有明確的關(guān)系，可能占的能量比例在總能量的1%，這也是為WHO建立限值提供了依據(jù)。我們初步的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，目前我國(guó)居民的反式脂肪酸人均攝入量是在0.6克左右，遠(yuǎn)低于歐美國(guó)家報(bào)道的水平。