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研究發(fā)現(xiàn)日式飲食有助于預(yù)防憂郁癥

文章來源：科訊網(wǎng)信息中心發(fā)布日期：2010-05-25瀏覽次數(shù)：69163

日本國立國際醫(yī)療研究中心研究員南里明子和溝上哲也率領(lǐng)的研究小組，日前發(fā)現(xiàn)采用“健康的日本飲食模式”的人，即經(jīng)常食用蔬菜、大豆制品、水果、海藻等的人，出現(xiàn)憂郁癥狀的頻率大大降低。

 

該研究小組2006年對(duì)福岡縣的521名勞動(dòng)者（21至67歲）進(jìn)行問卷調(diào)查，內(nèi)容涉及他們1個(gè)月之內(nèi)的飲食情況，以及出現(xiàn)的憂郁癥狀等。研究人員將被調(diào)查者的飲食習(xí)慣分為“健康的日式飲食”、“肉類多的動(dòng)物性飲食”及“面包等西式早餐”三種模式，并在此基礎(chǔ)上將其傾向性細(xì)分為強(qiáng)、中、弱三類。

 

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，健康的日式飲食模式傾向性強(qiáng)的人，與傾向性弱的人相比，憂郁癥狀的出現(xiàn)頻率低44%，但未發(fā)現(xiàn)動(dòng)物性飲食和西式早餐模式傾向性強(qiáng)弱與出現(xiàn)憂郁癥狀的明顯關(guān)系。

 

溝上哲也指出，這一結(jié)果并不說明憂郁癥狀與攝入營養(yǎng)素之間的關(guān)系，關(guān)鍵的是飲食模式，因?yàn)槌霈F(xiàn)憂郁癥狀的人可能是沒有好好吃飯，但對(duì)于預(yù)防憂郁癥狀，日式飲食有可能發(fā)揮作用。